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Caficultores a concursar por el reconocimiento de la calidad de su café

                                                      

Los lotes se recibirán del 1 de octubre al 15 de noviembre de 2011.

Se seleccionarán los lotes producidos durante la cosecha octubre noviembre del presente año.

Cali, 10 de Agosto de 2011.- El Séptimo Concurso Departamental de Calidad, Valle Cafetero 2011, exaltará a los productores que manejan buenas prácticas de cultivo, recolección y beneficio, con esta actividad el Comité de Cafeteros del Valle del Cauca y las Cooperativas de Caficultores del Departamento, con el apoyo de Cafexcoop, Almacafé y Expocafé, pretenden motivar a los caficultores a producir café de altísima calidad y diferenciado, que les permita nuevas oportunidades en un mercado sostenible y que está demandando el mundo.

Los cafeteros de nuestro Departamento podrán participar de forma individual o en grupos máximo de tres personas, quienes deberán acercarse a los fielatos de las Cooperativas de Caficultores con un lote de café pergamino seco de 320 kilos netos, empacado en sacos de fique y calibrados a 40 kilos, para un total de 8 sacos.

El lote será comprado, con base en el precio oficial, al momento de su entrega en el fielato de la respectiva  cooperativa, siempre y cuando cumpla con las condiciones establecidas. Además de la compra del café, cada Cooperativa entregará un sobreprecio a los mejores tres lotes clasificados, de su zona de influencia, siempre
que se encuentren dentro de los 15 finalistas y que su puntaje final sea igual o superior a 80/100 puntos.

El Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca, premiará los primeros cinco lotes clasificados y podrán participar de una oferta comercial realizada por compradores internacionales.

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