HomeInicio » Good NewsBuenas Noticias » La mejor taza cafetera de Santander año 2011
La mejor taza cafetera de Santander año 2011

En el marco del VI Concurso de la Mejor Taza Cafetera de Santander, realizado el pasado 27 de noviembre en la feria cafetera del Municipio del Socorro, y después de analizar 427 muestras de todo el departamento, el grupo de expertos catadores concluyó que dentro de las 12 muestras finalistas, se encontraron notas achocolatadas, con sabor a almendras, nueces y acidez cítrica.

Finalmente, la taza ganadora por su fragancia y aroma, con notas a frutos rojos y chocolate, así como leve acidez cítrica y buen cuerpo, correspondió al café que se produce en la finca de propiedad del señor Rafael Acosta Ardila, en la finca El Resumidero, de la vereda San José del Municipio de San Gil.

El Señor Rafael, es un caficultor de 6 hectáreas de café, con producción de Variedad Colombia y Castillo: “Llevo toda mi vida produciendo café y para mi familia y para mi finca es un orgullo haber ganado este premio”.

Share

Únase al boletín

© Federación Nacional de Cafeteros de Colombia 2010 - 2013

Términos de uso Gestión de Archivos Directorio Comités Servicios en línea RSS