Café y Fríjol

 Este programa, en asocio con el Ministerio de Agricultura de Colombia, tiene como propósito estimular las siembras de fríjol en la zona cafetera colombiana y elevar la producción del  mismo, para generar mayores ingresos y fuentes de alimentación a los productores de café.

Desde 2006 las siembras de maíz y fríjol han mostrado una tendencia de crecimiento anual positiva, alcanzando en 2009 una cifra record de 123 mil hectáreas. En 2011, los cafeteros sembraron 28 mil hectáreas de fríjol intercaladas con café.

Algunos de estos cultivos como el maíz o el fríjol, contribuyen a elevar la productividad de la tierra. Por tal motivo, se recomienda su siembra intercalada en épocas de renovación. Igualmente, en la medida que son altamente nutritivos y se encuentran fuertemente arraigados a la cultura alimenticia de las zonas cafeteras, se convierten en cultivos estratégicos para la seguridad alimentaria de las familias cafeteras.

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© Federación Nacional de Cafeteros de Colombia 2010.

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