La Federación Nacionalde Cafeteros tiene una política de Gestión Ambiental dirigida a la protección y preservación de medio ambiente con el fin de promover la sostenibilidad ambiental, social y económica de las zonas cafeteras. Buscando alcanzar esta amplia noción de sostenibilidad desarrollamos actividades de investigación científica, transferencia de tecnología,  dinamización de procesos sociales y procesos industriales. Otro de los grandes ejes de nuestro trabajo en la conservación del medio ambiente es la conservación de la biodiversidad, la producción limpia y las mejores prácticas agrícolas.

Nuestro Servicio de Extensión y las publicaciones científicas de Cenicafé son los principales mecanismos de difusión del conocimiento asociado con la diversidad y de las prácticas que tienen el menor impacto en el medio ambiente de cada región productora de café en Colombia. Nuestro reto es buscar que  las comunidades de productores progresivamente adopten las nuevas prácticas e incorporen este conocimiento y valoración de lo ambiental, en un marco que preserve la competitividad de sus parcelas y permita sistemas de producción sostenibles para las futuras generaciones.

Dentro de nuestra labor gestionamos recursos de cofinanciación para programas y proyectos de investigación y proyectos dirigidos a las fincas cafeteras que conduzcan al mejoramiento y conservación del medio ambiente. 

Nuestras Líneas de Acción son:

• Investigación Científica.
• Competitividad y Sostenibilidad de la Caficultura.
• Desarrollo Social.
• Procesos Industriales.
   

Para lograr la ejecución de nuestros proyectos ambientales, actuamos con nuestros propios recursos, sumados a los de socios y aliados. A continuación se encuentran algunos de nuestros proyectos:

• Familias Guardabosques
• Programa Forestal
• Buenas Prácticas Agrícolas y Medio Ambiente
  • Programa Desarrollo Sostenible en el Ámbito Rural Colombiano - Sembradores de Paz II
  • Proyecto Serranía del Perijá - Good Inside
  • Adopción Código de Conducta de la Comunidad Cafetera (4C) y certificación RainForest Alliance (RFA) en Santander
  • Proyecto Implementación del código común 4C en la zona cafetera del departamento de Antioquia
  • Proyecto Consolidación de la producción sostenible de café AAA y  mejoramiento de infraestructura productiva y de descontaminación en las fincas cafeteras de Cauca y Nariño del Programa Nestlé Nespresso
• Conservación de suelos
• Captura de Carbono
• Conservación de la Biodiversidad

Conservación de Suelos

Cenicafé, desde su creación en 1938,  realiza estudios científicos sobre movimientos de agua en suelos de ladera,  prevención y control de la erosión y su impacto en la producción del cultivo de café, y sobre la calidad del suelo. Cenicafé produce material de apoyo para el control de la erosión en la zona cafetera, con el fin de preservar la tierra y sus recursos naturales para las futuras generaciones.

Captura de carbono

Contribuir a reducir el calentamiento global es un propósito de todas las organizaciones, especialmente aquellas que trabajan con recursos naturales. Es por ello que una de las líneas de investigación de Cenicafé adelanta la validación y aplicación de un modelo de crecimiento y captura de carbono para especies en el trópico, con el fin de medir el impacto de la caficultura sobre este propósito.

Conservación de la Biodiversidad

Nuestra Federación concibe la caficultura como una actividad en equilibrio con el medio ambiente. La conservación de nuestra riqueza biológica es un principio que nos rige, por esta razón hacemos grandes esfuerzos de investigación en conservación de las aves migratorias boreales en zonas cafeteras; estudios de variedad genética y conservación  de los robledales y su aporte a la caficultura; impacto positivo de los cafetales con sombrío en hábitat de especies endémicas como los monos nocturnos andinos; desarrollo de las herramientas de conservación de la biodiversidad a partir de ejercicios de reconocimiento e inventario y creación de las bases de datos de aves en la zonas cafeteras, entre muchos otros.